* MUFFINGS y GALLETAS MARIA

Sorpresa coleguitas!!!Como os prometí, aquí os traigo un video-receta sobre la cocina cannábica; tema que desarrollé en la entrada A solas con Maria.
Os animo a que probeis y que le quiteis el miedo a esta maravillosa planta que tiene tantas posibilidades culinarias; aparte de sus propiedades medicinales y muchos otras utilidades (textil, cosmetica,...).
Siendo sincero hasta hace muy poco, desconocía sus maravillosas e infinitas posibilidades culinarias; alguna vez había hecho algún bizcocho o mantequilla para untar (por diversión) pero nunca le había dado un giro gastronómico, ni me lo había planteado por el rollo que es ilegal y "mala para tu salud"; pero como ahora me da un poco igual lo que opine y piense la gente respecto a mis actos(a parte de que uno ya sabe como esta montado este sistema), he decidido investigar y experimentar por mi mismo y he descubierto un nuevo mundo, otro más dentro de la cocina; haciendola más atractiva e ilusionante.
Cuando llega una edad uno sólo se siente recompensado cuando aprende cosas útiles y va creciendo como persona tanto personal como profesionalmente; y en este caso el poder aplicar a mis recetas un toque diferente y nuevo (aparte de saludable), me satisface.
Es increíble el aroma que aporta a los platos y el correspondiente sabor, sin imponerse a ningún otro ingrediente de la receta; da equilibrio (esta claro que si pones demasiado, solo sabra a eso; pero eso pasa con todo).
Mi sensación personal ha sido sorprendente, no lo esperaba tan sobresaliente; mientras olía su apetitosa fragancia me abría los pulmones y me preparaba para disfrutar de la comida; una vez saboreando el plato, su frescor a hierba me daba placer a la vez de permitirme disfrutar de cada uno de los ingredientes de la receta y finalmente sentir que hago una digestión perfecta y que disfruto de un bienestar general notable.
Repito ha sido mi experiencia y las senciones de allegados cercanos; no he podido hacer la prueba a gran escala, frente a un gran número de gente; ya que no todos somos iguales pero estoy convencido de su éxito si conseguimos superar este tabu.
El video que os dejo son unas recetas sencillas; unas muffins y unas galletas danesas, aparte de enseñaros a hacer la mantequilla de Marihuana; con esta mantequilla podeis hacer virguerias y no sólo cosas dulces; probad!!
Otro día hago algo salado para daros ideas, espero que os guste y que disfruteis.
Un saludo!!