* JUNKIE FOOD VI

k patxa coleguitas!!
Ùltimamente siento que me falta algo (energía) y ya se lo que es!!.
Necesito una dosis, sí; una dosis de la mejor JUNKIE FOOD del mundo, unos pintxitos ricos made in Euskadi.
Y para apaciguar la gula me conformaré enseñandoos un par de videos de unos pintxitos hechos en la parte vieja de Bilbao concretamente en el bar Irintzi.
He de comentaros que es de los mejores que hay ahora en Bilbao.
Para seros sinceros queridos amigos los mejores pintxos son y serán siempre en Donosti, ya que hay decadas y decadas de tradición gastronómica y en concreto en la cocina en miniatura; pero bueno nos conformaremos con estos que tan bien son Euskal Labela.Jeje!!
Para mi un buen pintxo es como una buena joya o buen bombón de chocolate; siempre te dejan agusto y con ganas de más.
La cocina es un arte pero la cocina en miniatura(pintxos) para mi lo es aún más ya que en un bocado, has de juntar las mismas sensaciones que experimentarias comiendote un plato (esto no es fácil) y no os podeis imaginar el trabajo que hay detrás.
Vemos una barra repleta de impresionantes pintxos de todos los sabores, combinaciones, colores...pero detrás hay mucho trabajo, organización, experimentación...
En fin no me voy a alargar disfrutad de los videos.
Un saludo a todos!!